พาชม ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยจังหวัดสุพรรณบุรี ที่เป็นวิสาหกิจชุมชนเกษตรพอเพียง ที่อนุรักษ์พันธุ์กล้วยหายากในประเทศไทย ซึ่งได้รวบรวมสายพันธุ์กล้วยมากมายถึง 108 ชนิด โดยเฉพาะของจังหวัดสุพรรณบุรีเอง ก็คือ กล้วยน้ำว้ากาบขาว พันธุ์เตี้ยโคนต้นอวบลูกดก และมีการแปรรูปต่างๆที่น่าสนใจ วันนี้แอดมินจะพาทุกท่านไปชมกัน ว่าจะน่าสนใจแค่ไหน ไปกันเลย
ชม ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยจังหวัดสุพรรณบุรี
ภายในศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยสุพรรณบุรี บนเนื้อที่ 18 ไร่ ก็ยังประกอบไปด้วย วิสาหกิจชุมชน “ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วย” ที่ได้แปรรูปกล้วย ออกจำหน่ายเป็นสินค้า Otop อาทิ เช่น ผลิตจาน ชาม จากกาบหมาก และใบกล้วย เป็นต้น ตรงด้านหน้าทางเข้า ก็มีร้านอาหารบริการนักท่องเที่ยว เปิด 08.00-19.00 น.
โดยพระธรรมพุทธมงคล (หลวงพ่อสอิ้ง) วัดป่าเลไลยก์ ที่เอื้อเฟื้อสถานที่ และสนับสนุนให้เกิดแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ก่อให้เกิดรายได้แก่ชุมชนวัดป่าเลไลยก์ จังหวัดสุพรรณบุรี
โดยให้เห็นถึงความสำคัญของกล้วย ที่เป็นไม้ล้มลุก มีอายุยาวนานหลายปี และสามารถขยายพันธุ์ด้วยการแตกหน่อ หรือการใช้เมล็ด ซึ่งประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิดก็มีมากมายและแตกต่างกัน
กล้วยน้ำว้าจะมีธาตุเหล็กสูง ที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และป้องกันโรคโลหิตจาง ทั้งยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี แคโรทีน ไนอาซีน และใยอาหารต่างๆที่ช่วยในเรื่องการขับถ่าย
กล้วยหอมจะมีวิตามินบี 6 บี 12 โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ที่มีคุณสมบัติช่วยให้ร่างกายจะฟื้นตัวจากการขาดสารนิโคตินได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดอาการเหวี่ยง อารมณ์ที่หงุดหงิด และฉุนเฉียว จากการขาดบุหรี่ได้ดีเลย
กล้วยไข่ จะมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยลดริ้วรอย และชะลอความเสื่อมสภาพของผิว ความเสื่อมของเซลล์ ที่มีฤทธิ์ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งและจะยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อร้ายได้
ประโยชน์จากส่วนต่าง ๆ ของต้นกล้วย
ประโยชน์ของรากและลำต้น
ลำต้นสามารถนำมาทำเป็นสมุนไพรแผนโบราณ ช่วยรักษาปัญหาผิวหนังที่เป็นผื่นแดง แผลไฟไหม้ และน้ำร้อนลวก
ส่วนของรากและลำต้นสามารถนำมาต้มแก้กระหายน้ำได้
ลำต้นก็สามารถนำมาทำเป็นเชือก หรือทำเส้นใยทอผ้า
ลำต้นอ่อน (หยวกกล้วย) จะสามารถนำมาทำเป็นอาหารสัตว์ทานได้
ประโยชน์ของใบกล้วย (ใบตอง)
ใช้ในงานการประดิษฐ์สิ่งของต่างๆ เช่น กระทง หรือบายศรีหรือเป็นวัสดุธรรมชาติสำหรับรองอาหารร้อนๆ
หรือจะใช้ห่ออาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ขนม ผักสด ห่อหมก และดอกไม้ เพราะในใบตองสามารถทนความร้อนได้ดี จึงจะนิยมนำมาใช้กับอาหารประเภทต้มและนึ่งทั้งหลาย และแถมยังมีกลิ่นหอมด้วย
ประโยชน์ของหัวปลี
ใช้เป็นเครื่องเคียงทานประกอบอาหารบางชนิด เช่น ผัดไทย น้ำพริกกะปิ
หากใครอยากที่จะไปเที่ยวศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยจังหวัดสุพรรณบุรี สามารถไปได้ทางด้านทิศใต้ของวัดป่าเลไลยก์ ใกล้ๆกับสถานีรถไฟมาลัยแมน ถนนสถานีรถไฟ ตำบลรั้วใหญ่ อำเภอเมืองสุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรี หรือติดต่อสอบถาม ที่คุณฤชานนท์ สมงาม เลขานุการโทร 084-414-3264 และอย่าลืมไปเที่ยวชมกันนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔
วัดที่น่าสนใจในเชียงราย วัดร่องขุ่น
โดย ไพ่แคงเล่นยังไง
🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔 🌔